BarMaatjes.nl & biologische / Terra Vitis wijnen

Where there is no wine there is no love.

Euripides

Toen Euripides nog leefde waren alle wijnen biologisch, en was men minder veeleisend. De moderne biologische wijnboer moet creatiever zijn, want hij wil wel een top-wijn maken! Hij gebruikt geen tot niets aan chemische bestrijdingsmiddelen, maar plant speciale planten aan om nuttige insecten te lokken, hij zet roofvogels in om zijn wijngaard vrij te houden van vogels en knaagdieren. En wat zeker ook belangrijk is: biologische wijnen bevatten tot de helft minder sulfiet dan niet bio-wijn!

Terra Vitis is een Franse nationale federatie van boeren,coöperaties, wijnhandelaren en autoriteiten op het gebied van landbouw en milieu. Hun wijnen zijn duurzame kwaliteitswijnen met een groot respect voor mens, natuur en milieu. Vanuit hun passie onderwerpen Terra Vitis wijnboeren, zoals beschreven in hun “Cahier des charges”, hun wijnen aan een streng ecologisch concept. Vanaf de stok tot aan de botteling. Volgens recensenten met als resultaat: “Wijnen zoals Bacchus ze heeft bedoeld!”


€10.22

Tenute Tomasella - Merlot Friuli Grave DOC (DUURZAAM)

Tenute Tomasella - Merlot Friuli Grave DOC (DUURZAAM)

Tenute Tomasella is een wijnhuis dat wijngaarden heeft in Friuli en Veneto, en maak al meer dan 50 jaar kwaliteitswijnen van een hoog niveau maakt: met respect voor traditie en de natuur en maakt kwaliteitswijnen van een zuiver en hoog niveau.

Deze merlot heeft een licht robijn rode kleur, met een delicate en frisse neus. Ook de smaak is delicaat en fijn fris, met een medium body en zijdezachte tannines.

Deze wijn is een uitstekende begeleider van velerlei gerechten, maar is ook heerlijk om als aperitief van te genieten. Om te drinken bij gerechten kan gedacht worden aan gegrilde groenten of vlees, antipasti, lichte pasta met tomaten en rucola, gerechten met champignons.

Normaal gesproken zou je denken 'rode wijn, dus op kamertemperatuur -lees 16 graden C', maar verrassend genoeg is licht gekoeld ook een aanrader. Als je in zo'n bui bent :)

Nog een leukigheidje: De wijn is circa 2 a 3 jaar na productie op dronk, maar kan toch ongeveer 5 à 6 jaar worden bewaard. Leuk voor in je wijnkelderkast ...

Beoordelingen

Fabrikaten/merken
Snel zoeken
 
Gebruik sleutelwoorden om het product te vinden dat je zoekt.
Uitgebreid zoeken
Deel dit product
0 producten