Het grootste en bekendste speciaalbiermerk van Duitsland. Een typisch Duits bier, een echte tegenhanger voor pilsener.

Sinds 1878 op ambachtelijke wijze gebrouwen, volgens de regels van het Rheinheitsgebot (Reinheidsgebod of zuiverheidsgebod): is een Duitse regeling die haar oorsprong vindt in het hertogdom Beieren in 1516. Dit gebod geldt als de oudste warenwet ter wereld.
Volgens het Reinheitsgebot mocht bier alleen gemout gerst, water en hop bevatten. Het gebod verbiedt bovendien het gebruik van kruiden en vruchten

Diebels Alt is een altbier met een volmondige smaak en een lichtbittere, droge afdronk. Donkerbruin van kleur, met 4,9% alcohol. Gemaakt van water, gerstemout en hop.