BarMaatjes.nl & biologische / Terra Vitis wijnen

Where there is no wine there is no love.

Euripides

Toen Euripides nog leefde waren alle wijnen biologisch, en was men minder veeleisend. De moderne biologische wijnboer moet creatiever zijn, want hij wil wel een top-wijn maken! Hij gebruikt geen tot niets aan chemische bestrijdingsmiddelen, maar plant speciale planten aan om nuttige insecten te lokken, hij zet roofvogels in om zijn wijngaard vrij te houden van vogels en knaagdieren. En wat zeker ook belangrijk is: biologische wijnen bevatten tot de helft minder sulfiet dan niet bio-wijn!

Terra Vitis is een Franse nationale federatie van boeren,coöperaties, wijnhandelaren en autoriteiten op het gebied van landbouw en milieu. Hun wijnen zijn duurzame kwaliteitswijnen met een groot respect voor mens, natuur en milieu. Vanuit hun passie onderwerpen Terra Vitis wijnboeren, zoals beschreven in hun “Cahier des charges”, hun wijnen aan een streng ecologisch concept. Vanaf de stok tot aan de botteling. Volgens recensenten met als resultaat: “Wijnen zoals Bacchus ze heeft bedoeld!”


€5.45

puroEsmeralda Blanco (BIO)
[554061]

puroEsmeralda Blanco (BIO)

"puro" betekent "puur", "Esmeralda" betekent "smaragd" en staat voor de kleur groen.

Vino de la Tierra de Castilla
Castilla is een Spaanse geografische aanduiding voor Vino´s de la Tierra (landwijnen) die afkomstig zijn uit het bekende wijngebied La Mancha, waar voor deze wijnen geen Denominación de Origin vermelding is.

Biologisch en duurzaam
puroEsmeralda heeft als doel om samen met zijn gepassioneerde wijnboeren duurzame wijnen uit een uitgebalanceerd ecosysteem in de wijngaarden te creëren.
Tussen de wijnranken groeien bloemen en kruiden, vliegen lieveheersbeestjes en zoemen de bijen. De biologische wijnboer geeft graag de natuur de ruimte. Het levert gezonde wijnranken op die diep wortelen en het beste uit de grond halen.

Airén / Sauvignon Blanc
De airéndruif is in Nederland tamelijk onbekend. Toch is het in Spanje en vooral in de regio La Mancha de meest voorkomende druivensoort.
De druiven werden tot voor kort voornamelijk gebruikt voor de brandy productie. Maar de laatste tijd wordt de druif vaak geassembleerd met de Sauvignon Blanc die samen met de stroeve en oxidatie gevoelige airén druif een heerlijke rijpe en fruitige wijn met een mooie lichtgele kleur geeft.

Heel lekker bij met honing gekarameliseerde gerookte eendenborst!

12,5%Vol / 75cl

Beoordelingen

Fabrikaten/merken
Snel zoeken
 
Gebruik sleutelwoorden om het product te vinden dat je zoekt.
Uitgebreid zoeken
Deel dit product
0 producten